25
Fev19
Pimentos Padrón
Esta é, talvez, das entradas/petiscos que o meu noivo mais gosta - Pimentos Padrón. Para tal, precisam apenas de pimentos padrón, sal e azeite.
A receita é bastante simples e rápido e podem encontrá-la Chef Continente.
Aqui têm o procedimento:
Comece por lavar os pimentos e secá-los bem. Aqueça depois a frigideira com um fio de azeite, e acrescente os pimentos e mexa-os até perderem o volume. Retire os pimentos do lume, tempere-os com sal e voilá, estão prontos a servir.
Infelizmente, contam-se pelos dedos da mão o número de vezes que preparamos pimentos padrón, uma vez que não é nada fácil de os encontrar por estas bandas.
Beijinhos,
Raquel