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o meu estaminé

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19
Abr19

Ninhos de ovos da Páscoa - só 3 ingredientes!

Para esta Páscoa, deixo-vos aqui uma receita bastante simples da Laura in the Kitchen. Trata-se de uma receita de ninhos de ovos, e podem encontrá-la aquiFiz no ano passado e foi um sucesso. Para além de estarem muito bonitos, eram também bastante deliciosos. O meu noivo até já me pediu para os fazer este ano novamente. 

 

Image result for 3 Ingredient Birds Nest Cookies

(fotografia)

 

Bem, vamos ao que interessa. Os ninhos levam apens três ingredientes: manteiga de amêndoa (120g), chocolate branco (200g) e Chow Mein Noodles (vamos usar estes "pauzinhos" secos). Basta levar o chocolate e a manteiga ao microondas cerca de um minuto para derreterem. Juntar depois os pauzinhos e mexer tudo muito bem. Depois disso, é só fazer os ninhos! Se quiserem, podem adicionar uns ovinhos de chocolate, sabem sempre bem!

 

Espero que tenham gostado! Estes ninhos são mesmo bons! 

 

Beijinhos,

Raquel

30
Nov17

Ovos moles... NUNCA MAIS!

De há uns tempos para cá, começámos a incluir na nossa dieta diária um ovinho cozido. Tenho a dizer-vos que nos sabe bastante bem. É uma bomba de proteína que nos deixa saciados por um tempo bastante razoável. Para além disso, a única preparação que exige é que seja cozido antes. E aqui é que entra(va) o problema. Nunca sabíamos quando tempo deveríamos deixar os ovos cozer de modo a que o seu interior ficasse mesmo bem cozido. Se deixássemos muito tempo a água evaporava, tínhamos de colocar mais. Se deixássemos menos tempo corríamos o risco de não ficarem realmente bem cozidos. Não consigo mesmo comer ovos mal cozidos. Podem chamar-nos palermas, mas isto acontecia-nos! Sim, acontecia-nos, estão a ler bem! Passado! O meu querido noivo descobriu um "Eggtimer" que veio resolver este nosso problema. 

 

Funciona assim: coloca-se o Eggtimer no tacho juntamente com os ovos e ele depois indica-vos o estado do ovo consoante a sua cor. No nosso caso, como gostamos de os ovos mesmo bem cozidos, retiramos os ovos quando o "dispositivo" ficar totalmente branco. 

 

Aqui têm umas fotografias do nosso mais recente amigo que nunca nos tem falhado:

 

Screen Shot 2017-11-20 at 11.32.22.png

 

Beijinhos,

Raquel

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