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o meu estaminé

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24
Jan19

Bolinho simples

Parece que à terceira foi de vez. Não costumo fazer muitos bolos, e os dois últimos que fiz não correram nada bem. Não cresceram. O sabor não estava assim muito muito mau, mas estavam tão densos, nem imaginam. Não tinham jeito nenheum, para dizer a verdade. "Culpei" primeiro o iogurte que usei, depois a farinha. Bem, a habilidade também não é muita. Enfim, nao cheguei a grande conclusão. 

 

Decidi fazer um bolo ainda mais simples desta. Mudei a farinha e o fermento. Acho que resultou:

2.jpg

Para este bolo misturei bem os ovos (3) com o açúcar (1 chávena) e a manteiga (3 colheres de sopa). Depois disso, juntei a farinha (3 chávenas), o fermento (1 colher de sopa) e leite (1 chávena). Coloquei esta mistura numa forma untada com manteiga e farinha e levei ao forno mais ou menos 40 minutos a 180 graus Celsius. Polvilhei o bolo com açúcar em pó.

 

Estava bom, acho eu! O meu noivo também gostou!

 

Beijinhos,

Raquel

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