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o meu estaminé

o meu estaminé

29
Ago18

Focaccia - Pão Italiano

Mais um post de comida. 

Focaccia, um pão italiano que gostámos bastante. Numa das nossas idas ao M&S, comprámos esta farinha:

foto2.jpg

Decidimos então por as mãos na massa. Segundo as instruções, deveríamos ter deixado parte da farinha e água a levedar durante 24h, mas na verdade, deixámos apenas 1h, aproximadamente. Juntámos  depois a farinha restante e mais água morna. Deixámos a repousar mais 1h. Depois disso, colocámos a massa num tabuleiro rectangular. O tabuleiro foi "untado" com óleo em spray para evitar que o pão agarrasse ao tabuleiro. Deixámos a massa repousar mais 30min no tabuleiro. Foi depois ao forno aproximadamente 30min a 200 °C.

 

Aqui têm o resultado final:

pao.png

Estava uma delícia.

Espero que tenham gostado.

 

Beijinhos,

Raquel

 

 

22
Ago18

Postal - Manchester

Há muito que não vos trazia uma postalinho. Hoje trágo-vos este postal de "Manchester"  que foi feito para um casal amigo nosso que regressou a Portugal.

 

A cidade foi construída com um sobreposição de um único carimbo. Alguns dos edifícios foram depois pintados com lápis de cor solúveis água.

 

Aqui está o resultado final:

manchester postal.png

Espero que tenham gostado.

Beijinhos,

Raquel

18
Ago18

Sabias que...

... a produção do filme Entrelaçados (2010) na Disney foi mais cara que a produção do filme Avatar (2009).

Screen Shot 2018-08-10 at 13.54.54.png

A produção de Entrelaçados custou 260 milhões de dólares, enquanto a produção de Avatar custou 240 milhões de dólares. Quanto à bilheteira, Avatar facturou bem mais que o filme Entrelaçados. Avatar facturou 2.8 mil milhões de dólares e o Entrelaçados facturou quase 600 milhões de dólares.

 

Beijinhos,

Raquel

 

16
Ago18

Comprar uma máquina fotográfica... mas qual?!

Andamos a pensar comprar uma máquina fotográfica que seja relativamente pequena e flexível. Já fomos a uma loja de fotografia, já vimos reviews no Youtube, já falámos com amigos fotógrafos, mas a dúvida ainda persiste. 

Uma amiga nossa falou-nos da Fuji XT100:

 

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Depois disso vimos a Canon EOS M50:

Image result for canon eos m50

Existem "milhões" de opções! Que dor de cabeça! Não sabemos mesmo o que fazer, e o que as vezes nos acontece é que não compramos nada!

 

Beijinhos,

Raquel

14
Ago18

oh não, mais massa...

Pois é, outro post de massa caseira! Desta vez fizémos esparguete com um twist. Juntámos oregãos e coentros à massa da massa, não sei se me percebem. E ficou assim: 

image_123923953.JPG

Levámos esta massa a cozer e no fim de cozida passámos a massa por um coador. Numa figideira colocámos frango desfiado, salteamos mais um pouquinho e juntámos a massa. Estava bem bom! :) Novamente - não há fotografias do prato final. A fome falou mais alto mais uma vez!

 

Espero que tenham gostado.

Beijinhos, 

Raquel

13
Ago18

Sabias que...

... o edifício mais alto do mundo é neste momento e o arranha-ceus Burj Khalifa no Dubai, Emirados Árabes Unidos. O edifício abriu em 2010 e tem 828 m de altura. É utilizado para escritórios, hotel e habitação. 

 

Image result for Burj Khalifa in

(tripadvisor.co.uk)

(wikipedia)

Já o segundo edifício mais alto do mundo é a Torre Skytree em Toquio, Japao. Esta torre tem 624m e abriu 2011. Este edifício e todos os outros demonidados por torre, têm menos de 50% da sua altura usada para habitação, segundo o Council on Tall Buildings and Urban Habitat.

 

Beijinhos,

Raquel

 

 

09
Ago18

Doces italianos

Houve uma festa Italiana aqui na cidade durante um dos fins de semana. Havia muita variedade - pizzas, massas, workshops, doces, café, sei lá... tantas coisas boas! :)

 

No sábado comemos uma pizza. Estava boa! No domingo voltámos lá para uma masterclass. O meu noivo tinha ficado de olho nuns bolinhos que tinham lá no sábado. Umas das barraquinhas já não tinha stock, enquando que uma outra barraca ainda tinha alguns. No domingo, os doces não lhes escaparam. O meu noivo trouxe estes doces para casa:

 

image_6483441.JPG

Não participei na escolha dos doces, mas tenho a confessar que participei no desaparecimento dos doces! :) Eram muito bons! :) 

 

Beijinhos, 

Raquel

03
Ago18

Serei só eu?!

Serei só eu a rever filmes imensas vezes?! Coloco, quase sempre, qualquer coisa para ouvir enquanto trabalho. Muito raramente coloco música. Se estiver no local de trabalho, normalmente ouço um podcast. Se estiver em casa, normalmente coloco um filme que já vi e ouço-o apenas. 

 

Não me perguntem porquê, mas um filme que coloco muitaaaas, mas mesmo muitaaaas vezes chama-se "How to lose a guy in 10 days". Serei a única a fazer isto?! Parece que não me canso de o rever/reouvir nestas circunstâncias. O filme é descontraído e acaba por me fazer "companhia" enquanto trabalho.

filme.jpg

Beijinhos, 

Raquel

01
Ago18

Malta

Fomos a Malta em 2016. Já a viver no Reino Unido, queríamos ir a um lugar relativamente perto, mas com bom tempo. Decidimos ir a Malta por 4 dias. O meu noivo já lá tinha estado com a família há uns anos atrás, mas eu nunca tinha ido lá. Reservámos apenas o hotel e o resto foi definido no terreno. Pelo que me recordo, o preço da comida era aceitável assim como os passeios de barco/cruzeiro. 

 

Deixo-vos aqui algumas fotos da ilha:

DSC_0044.JPG

DSC_0134.JPG

DSC_0008.JPG

DSC_0030.JPG

DSC_0053.JPG

Havia uma grande festa, principalmente pela rua principal de La Valletta. O clube de futebol maltes Valletta F.C. tinha-se sagrado campeão naquele ano.

DSC_0064.JPG 

Por lá fizemos uma fizemos uma excursão à ilha de Gozo. A janela Azul ainda estava intacta naquela altura. Desabou em 2017 depois de uma forte tempestade. 

DSC_0159.JPG

DSC_0230.JPG

DSC_0244.JPG

Espero que tenham gostado. E um destino que vale bem a pena! :)

Beijinhos, 

Raquel

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